Αρνάκι με μαραθόριζες από τον Χριστόφορο Πέσκια

Μία εξαιρετική και χειμωνιάτικη συνταγή σας παρουσιάζουμε σήμερα με βάση το αρνάκι, που λέγεται, Αρνί με Μαραθόριζες! Πρόκειται για ένα πιάτο που συνδυάζει το κρέας με τα χορταρικά σε μοναδικούς συνδυασμούς. Το φαγητό μας ετοιμάζεται σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράζει…

Μοναδικό Πάσχα με ήθη και έθιμα στο νησί της Ύδρας

Ένα από τα πιο παραδοσιακά και όμορφα Πάσχα στην Ελλάδα είναι αυτό της Ύδρας του πανέμορφου μαγευτικού νησιού του Αργοσαρωνικού με την πλούσια ναυτική παράδοση. Παντού συναντά κανείς λουλούδια, αρχοντικά σπίτια και έναν κοσμοπολίτικο αέρα. Τη Μεγάλη Παρασκευή, η περιφορά…