Hall of Taste με βραβευμένους σεφ στο Golden Hall στην Αθήνα

Ένα πολύ σημαντικό event στον χώρο της εστίασης λαμβάνει χώρα για 2^η χρονιά στην Αθήνα, το λεγόμενο Hall of Taste, με συνεργασία του Αθηνοράματος και του Golden Hall.

H παρουσίαση όλων των διεθνών τάσεων σε παγκόσμιες μητροπόλεις με χρυσούς σκούφους και ειδικούς σεφ αλλά και πολλές γευστικές θεματικές, θα διαρκέσει από τις 13/10 μέχρι τις 21/10.

Το “Hall of Taste” γεννήθηκε πέρυσι, εμπνευσμένο μεν από το New York City Wine & Food Festival, προσαρμοσμένο όμως στα ελληνικά δεδομένα.

Η έναρξη την Παρασκευή 13/10 έχει μεσογειακό αέρα. Ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης, στο κεντρικό cooking stage, θα μας μυήσει στα μεσογειακά υλικά.

To Σάββατο 14/10 ξεκινά με Brunch day: αλμυρές και γλυκές προτάσεις στο Flocafe, παιχνιδιάρικα ροφήματα στα Starbucks, η γνωστή δημοσιογράφος γεύσης Άρτεμις Τζίτζη στον Τερκενλή θα μιλήσει για τα ιδανικά σνακ.

Η Δευτέρα 16/10 κάνει focus σε τυριά και κρασιά. Η food stylist Αντωνία Κατή θα μας δείξει πώς ετοιμάζουμε ένα πλατό τυριών στο cooking stage.

Την Τρίτη 17/10, μια εντυπωσιακή fusion day, ο Χάρης Μπονάνος μαγειρεύει στο cooking stage σύγχρονη ελληνική κουζίνα με fusion πινελιές.

Την Τετάρτη 18/10 έχουμε ευρηματικά after office cocktails στο Coffeeway και το Danesi με βάση τον καφέ και στα «Ben and Jerry’s» με βάση ξεχωριστές γεύσεις παγωτών. H ημέρα τελειώνει με μια προχωρημένη αρμονία fingerfood και κοκτέιλ στο La Pasteria από τον head bartender του«Ark Αλέξανδρο Κεχαγιαδάκη και με ένα after office menu στο cooking stage που θα μας δείξει ο Δημήτρης Δημητριάδης, σεφ του Artisanal, παρέα με τον Φώτη Σεργουλόπουλο.

Την Πέμπτη 19/10 θα μάθουμε τα πάντα για τα superfoods μέσα από μια δοκιμή στο Carpo, με συνταγές της food blogger Εμμανουέλας Κόκκαλη στο cooking stage και κοκτέιλ του Δημήτρη Παπαϊωάννου στο Πρυτανείον.

Η Παρασκευή 20/10 είναι η ιδανική ημέρα για τους λάτρεις του κρέατος. Ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο Αθηναγόρας Κωστάκος θα μας μάθει πώς να το κόβουμε σωστά (cooking stage), ενώ οι wine lovers Πόπη Γουόλικ κι Ελένη Μπλούχου πώς να το παντρεύουμε με ερυθρά κρασιά.

Το φινάλε το Σάββατο 21/10 έχει pizza και pasta. Η Μαριλού Παντάκη ή Madame Ginger θα μαγειρέψει γρήγορες συνταγές και η food blogger Έλενα Σμπόκου αναπάντεχες γλυκές συνταγές με pizza στο cooking stage.

Πρόκειται για μία εκδήλωση-παρουσίαση που θα συναρπάσει σίγουρα τους λάτρεις του καλού φαγητού!