Ασφαλή τελικά ο γύρος και το κεμπάπ μετά από ψηφοφορία στο Ευρωκοινοβούλιο

Μετά από μία δύσκολη ψηφοφορία στο Ευρωκοινοβούλιο, αποφασίστηκε η συνέχιση της χρήσης φωσφορικών αλάτων στον κατεψυγμένο γύρο, όπως είχε αρχικά αποφασίσει η Κομισιόν με ψήφους 373 υπέρ, 272 κατά και 30 αποχές και έτσι δεν κατέστησε δυνατή η απόλυτη πλειοψηφία των 376 ψήφων.

Το ψήφισμα αυτό καλούσε την Ολομέλεια να ασκήσει βέτο στη χρήση φωσφορικών αλάτων στον κατεψυγμένο γύρο, καθότι υπάρχουν ανησυχίες για τις επιπτώσεις τους στην υγεία, ενώ αναμένεται και η δημοσίευση της επιστημονικής αξιολόγησης των ουσιών αυτών από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων πριν από το τέλος του 2018. 

Ουσιαστικά, πέρασε η άποψη της Κομισιόν και από την Ευρωβουλή, καθώς είχε επιτραπεί η συνέχιση της χρήσης συγκεκριμένων συντηρητικών, όπως τα φωσφορικά άλατα για την παραγωγή και τη συντήρηση του γύρου αλλά και άλλων τύπων κρέατος, όπως είναι τα ντονέρ και τα κεμπάπ που δεν συναντώνται μόνο στην Ελλάδα και είναι πολλές φορές προϊόντα τουρκικής και αραβικής προέλευσης. 

Σε κάθε περίπτωση, πρόκειται για μία απόφαση που βοηθά την κατανάλωση αλλά και την εστίαση στην Ελλάδα, καθώς είναι πάρα πολλά τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος που σερβίρουν τον κλασικό γύρο χρησιμοποιώντας τα φωσφορικά άλατα ως βασικό συντηρητικό.